- 品种:阳澄湖大闸蟹
- 品牌:苏蟹阁
- 产地/厂家:苏蟹阁
- 用途:食用
- 生长方式:人工养殖
- 生长环境:淡水
- 特殊提货凭证:
- 成活率:100
- 蟹壳高:
- 肥满度:
- 砷≤:
- 汞≤:
- 体重:
- 雌雄:雌蟹
食蟹最佳时节农历八、九月里应食雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄大闸蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳.
苏蟹阁大闸蟹礼券专卖,出售的阳澄湖大闸蟹礼券免费派送,送的全部为正宗阳澄湖大闸蟹。
食蟹配料
在吃大闸蟹时,蘸蟹用的姜醋汁十分重要。我们每份大闸蟹中均有赠送正宗的食蟹专用醋,可品尝。若您蘸时感觉不对,宁愿放弃,因为没有蘸汁的大闸蟹尝起来实际上是更甜美的。另外既然是“把酒持螯”,酒亦是必须注意的饮料。温过的黄酒当然是第一选择,至于如今很流行的白葡萄酒亦是不错的选择。品完大闸蟹后可泡一杯姜茶,来祛除大闸蟹的寒气,亦起到保护胃黏膜的作用。姜茶每份蟹中亦有赠送。
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