- 成分:无水葡萄糖
- 产地/厂商:山东
- 执行质量标准:GBT 20880-2007 食用葡萄糖
- 提供加工定制:
- 产品等级:优级品
- 包装规格:
- 密度:
- CAS:
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湖南无水葡萄糖 长沙无水葡萄糖
食品添加剂-葡萄糖
产品名称:
葡萄糖
净重包装:
25kg/袋
含 量:
99.5%
casno:
144-55-8
分子式:
c6h12o6
性 质:
白色结晶或颗粒状粉末。味甜,甜度是蔗糖的0.74倍。1g溶于约1ml水,约60ml乙醇。熔点83℃。
使用范围:
1、食品:在糖果、糕点、冷食、饼干、滋补养生液、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(甜度为砂糖的60%— 70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。葡萄糖粉吸湿性高,用于焙烤食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。葡萄糖粉溶解吸热,用于饮料、冷食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
2、饮品:用于饮料、酒类、冷食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
3、印染:制革工业中、用作还原剂,用于皮革处理,如鞋底革、皮箱革的处理,可以增大其柔软性。人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉末状葡萄糖。是合成山梨醇的原料。
4、工业发酵:在发酵工业中葡萄糖作为最基础的营养基,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。
5、脱水蔬菜:新兴的蔬、调味酱菜等行业、随着国际市场的需求加大和蔬菜加工技术的不断进步,葡萄糖作为一种营养剂和保鲜剂,在高档保鲜、脱水蔬菜加工地位无可替代。
储存方式:
应贮存在通风、干燥的库房或货棚内。
信息来源:
长沙明瑞化工有限公司(湖南地区)
彭义松
15773192591
湖南省长沙市雨花区劳动东路208号华菱新城地标大厦北座20楼2003室
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