y优食创小吃培训学校重庆小面培训的各种配方毫无保留全部传授给学员,专业面条培训学校,15年品牌教学,40年餐饮大厨执教.包吃住,不限学时.欢迎考察品尝!
优食创鸭血粉丝培训说明
培训内容
鸭血粉丝的各种口味
培训过程
1、金陵鸭血粉丝汤的系统讲述;
2、金陵鸭血粉丝汤原料的选购;
3、金陵鸭血粉丝汤食材的预加工;
4、金陵鸭血粉丝汤加工的基本标准;
5、金陵鸭血粉丝汤加工的工艺步骤;
6、金陵鸭血粉丝汤经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,成本分析,经营管理。
特色小吃培训为什么选优食创
不限制学的时间。包教包会,学会为止。
一般2-3天左右,视个人情况而定。
公司承诺:百分百传授正宗配方;百分百现场实践训练;百分百支持免费技术升级;百分百包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
特别赠送
培训教学资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、宣传单设计等。
优食创鸭血粉丝汤项目简介
南京是有名的鸭都,自然南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏,鸭血都能做出一番文章来。而回味鸭血粉丝汤这家店,正是把这几样东西的美味发挥到及致。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。 来历:有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪.却不料,居然烧出了一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四益,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的.财主听闻此事,封穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤.后人遂得此佳肴.
优食创餐饮集团
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