西餐礼仪培训费用|法式西餐培训机构-上海凯达职业技能培训学校是在上海市浦东新区政府和新区劳动保障局指导下成立的公共职业技能培训基地。学校以中央人才工作会议精神为指导;以科教兴市、人才强市为主战略;不断发展以现代服务业为重点的培训项目。
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上海凯达-意大利icif学院,国际化的教学环境、创新创业实践性教育理念、雄厚的外籍师资背景、紧凑高效的课程设置、充满活力的校园氛围和优质牢固的企业无缝合作平台为学生提供国际水准的餐饮教育,帮助学生在专业领域不断追求卓越、积累实战经验和超群技能。我们的学生或成为令众多大型知名酒店求贤若渴的专业人才,或点燃创业热情蜕变成为行业革新者创造出属于自己的品牌,或利用icif紧密的全球学院网络继续海外深造……毋庸置疑,他们都成长为行业内卓尔不凡的国际性领军人才。
为了进一步校企合作更好服务市场,凯达在职业技能培训同时,面向国内外企业开展企业员工进修培训,我们有专业的师资团队为企业量身定制团队培训。根据团队培训可以进一步做好员工年度技能拓展,通过学习烹饪或烘焙技能让企业成员学以致用,增加人民生产生活幸福指数。
我们以培养涉外酒店高级西点师主管及创业型人才为目标,重点传授西点烘焙系列经典品种制作流程,通过系统学习,使学生掌握西方面点制作知识,了解各种原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种烘焙甜点制作技法,了解专业理论知识,精通西式糕点系列代表品种的制作,熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛西点烘焙行业管理的复合型人才,开创和提升对西点企业的管理。通过系统培训,能够熟练掌握操作技术、开店筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识,课程主要函盖:基础课程+中级课程+高级裱花进修班。本课程适合创业型人士学习。
我校一年制精英大厨班毕业学员都能找到满意的工作,转正后工资非常高的。目前,历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨,有自己创业开酒店。在自身发展同时,他们不忘母校培育之恩,经常到校回访与就业办联系派送就业事宜,这又给在校学员的就业提供了机会。我校在加强国内合作的同时,与国外的合作也在不断的增加。
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