80年代以后的改革年代以后,食品工业得到迅猛发展。这得益于进入第三阶段,开放政策 食品设备加工,随着外资的引入食品设备厂家,出现了很多外商独资、合资等形式的食品加工企业。这些企业在将先进的食品生产工艺技术引进国内的同时,也将大量先进的食品机械引入国内。受此影响,再加上社会对食品加工质量、品种、数量要求的提高食品设备厂,极大地推进了我国食品工业及食品机械制造业的发展进程及速度。此阶段,通过消化吸收国外先进的食品机械技术,使我国的食品机械工业的发展水平得到很大提高。
锤式粉碎机
1.系统组成:一般由供料装置、机体、转子、齿板、筛板、排料装置以及控制系统组成(即喂料区、工作区和排料区)
2.粉碎机理:粉碎过程主要由两方面构成,一是物料受锤片的冲击作用;二是锤片和物料、筛板(或齿板)和物料以及物料相互间的摩擦作用。无论何种物料的粉碎都是冲击、搓擦和摩擦等作用的综合结果。
3.分类:切向喂入式粉碎机;轴向喂入式粉碎机;径向喂入式粉碎机;水滴形粉碎室粉碎机;无筛粉碎机
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