厦门滋补汤料公司哪家的比较专业

厦门滋补汤料公司哪家的比较专业?【真妙食品】,水既是鲜香食品的溶剂,又是食品传热的介质。水温的变化、用量的多少,对汤的风味有着直接的影响。
乌鸡排骨汤
材料:乌鸡肉、排骨各200克,红枣、枸杞各适量
调料:盐、味精各适量
乌鸡排骨汤的做法
1、乌鸡肉、排骨均洗净,切块;红枣、枸杞均洗净。
2、油锅烧热,下乌鸡肉、排骨同炒2分钟后,加入清水烧开,再放入红枣、枸杞。
3、调入盐、味精即可。
莲子百合煲老鸭汤
材料:老鸭1000克,莲子100克,百合50克,薏米50克,陈皮1小块,食盐适量
莲子百合煲老鸭汤的做法
1、老鸭洗净,斩件,飞水。
2、薏米、百合、莲子浸泡1小时,洗净捞起:陈皮浸软,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
【红枣牛奶炖桂花梨】
食材(3人份)
主料:雪梨3个,牛奶500毫升;
辅料:枸杞3克,冰糖20克,干桂花5克;
红枣牛奶炖桂花梨的做法
1、雪梨削皮,顶部切掉一些,用工具掏空去核;
2、雪梨与牛奶、桂花、枸杞和冰糖一起炖30分钟;
3、将炖好的雪梨填入牛奶、红枣和枸杞,撒上干桂花摆盘即可。
红枣牛奶炖桂花梨的做法小提示
1、不喜欢过甜,可以少放些冰糖。
2、炖煮时以小火慢炖即可。
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广州真妙食品有限公司
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