小刺黄瓜

老妈手工制作的辣黄瓜的味道，是儿时的记忆。
小时候，住在平房。房前都有一个小院子，
春天，爸妈会在园子里种一些常吃的蔬菜。
茄子、辣椒、胡萝卜、葱、黄瓜、香菜......
最喜欢的就是黄瓜，
黄瓜不仅可以当做蔬菜，更多时候，
和小朋友们耍累了，随手揪一根黄瓜，
大口大口的嚼着，
清透的瓜汁，顺着喉咙把清爽带入心中。
进入冬天，北方就要储存秋菜。
那时寒冷的北方，
冬季可食用的蔬菜无非就是白菜、萝卜、土豆。
父母为了能让我们在冬天补充不同的营养，
便把黄瓜、胡萝卜、辣椒这些进行腌制。
为了不让咸菜变得那么单调，
那时候还是很年轻的母亲，
特意向姥爷学习老一辈腌制酱菜的秘诀。
经过融合很多老人的方法，加上妈妈自己的创新，
把一个普通的黄瓜，腌的如此精彩。 
冬日里起床是个困难事。
对早饭的食欲，更是让困意堵得丝毫全无。
好在辣黄瓜的酸辣味，会很快拨动着酣睡的神经。
配着糯糯的白米粥，热气腾腾的包子。
丰盛的早餐，让冬日的寒意瞬间褪去寒冷的外衣。 
上了大学，离开了那个熟悉的小院。
却常常想念小时候的生活。
每到学期中，最期盼的就是收到母亲寄来的，
那瓶满满装着所有记忆的辣黄瓜。 
不知不觉离开家已有十年之久。
对于家乡那份眷恋，也只有离开家乡的人才能体会。
每次回去，总会去到那个，
已经不再属于我们的曾经的小院前，
出神的盯着许久......
牵着我女儿的小手，回想起小时候的我，在院子里，
和爸爸妈妈围坐在木桌子周围，
吃着，乐着......
我们所有的努力就是为了
保证运输安全，保证食品安全
把这个小小的心意，送到您的口中
这是我们一直在寻找的记忆中的家乡味
沈阳市和平区坤鹏酱菜经销部始建于1998年，是一家以生产代理，销售服务为一体的专业酱菜企业，多年来始终坚持以良好的信誉为基础，以顾客的需求为目标，以高质量的产品，最完善的售后服务立足于整个东北市场；赢得了几千名客户的信赖与好评。如今的坤鹏酱菜历经了十几年的沉淀与拼搏，现已成为自主生产经营了众多品牌……在市场经济高速发展的今天，酱菜产品的完善与发展，市场的营销与拓展，乃至经营理念都被赋予了崭新的概念。坤鹏酱菜将不断调整企业发展的规划与方向，以更精湛的产品和更贴切的服务投身于市场，服务与客户。从相识到相知，从合作到发展，从朋友到知己，无不体现出我们的热忱与诚信，让我们珍惜这份感情，携起手来共铸酱菜行业的辉煌明天。
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