南京无线点菜系统_南京泽展无线点菜系统特点
南京无线点菜系统是利用现代电子技术、无线技术、计算机技术以及网络技术，取代传统纸笔，进行无线点菜操作的系统。是餐饮企业提升管理水平、提高运作效率的重要手段。
南京泽展无线点菜系统 联系人：刘经理
南京无线点菜系统主要包括手持无线终端（俗称“点菜宝”“无线点菜宝”“点菜器”“点菜机”“无线点菜机”）、无线基站（无线收发器）、主控计算机以及打印机等部件；系统软件主要是餐饮管理软件。
手持终端有基于pda开发的手持终端和专门针对点餐系统开发的手持终端（无线点菜机或称无线点菜器）。
通讯频率使用ism（工业、科学、医疗）频段，如2.4g、433m等
南京无线点菜系统分为“半无线系统”和“完全无线系统”。“半无线系统”是从手持终端到主控计算机间通过无线信号通讯，而从主控计算机到厨房则是网线或者串行总线有线信号传输。“半无线系统”是当前市场点菜系统主要解决方案。“完全无线系统”则是从手持终端到主控计算机、从主控计算机到厨房都通过无线方式信息传递。
无线点菜系统主要跨越三个区域：用餐区、款台区和厨房区。核心是吧台主控计算机。手持终端通过无线方式与主控计算机进行通信，从事开台、换台、并台、点菜、退菜、申请结账等操作，及实现下载菜单信息、桌台信息、发送工号等辅助功能。装于厨房区的厨房终端通过无线方式接收主控计算机发来的菜品信息，并进行打印，供厨师烹饪和传菜员传菜。主控计算机餐饮管理软件不仅起到控制作用，且对各终端发来的信号进行分析、加工、处理和回馈，也实现统计、管理等一系列功能。
无线点菜系统软件对系统各硬件进行整合和协调控制，使之成为一个有机整体，进而实现数据处理、统计分析以及餐饮企业的内部管理等各项职能。
网络版无线点菜系统还可实现远程监管功能，经理可在异地监控吧台运营数据、查看账单、报表，甚至远程审核、财务审批等工作。
无线点菜宝机身小巧美观。其无线通信采用多跳频信道通信技术，可多点组网，即单酒店多基站或近距离多基站多酒店同时工作。无线数据下载功能，真正实现无线双向通信。其空旷通信距离可达1000多米，室内可达200米以上。国际通用的ism频段，无需支付信道使用费，通信稳定可靠。
无线点菜宝实现了酒店、餐饮业向规范化、智能化、现代化的飞跃，可广泛用于星级酒楼、大中小型酒店、中西餐厅、火锅店、咖啡店、茶楼等。
南京泽展无线点菜系统优点：
界面专业美观，简洁易懂，易操作，支持连锁，可中英文界面切换。
1：功能完善，细节考虑周到，可解决重结账，拆台，aa制结账等极端问题。
2：java及c＋＋语言嵌入式开发，开发难度大。但稳定性更高，可确保数据万无一失。
3：菜品打折功能灵活，如整单打折，可限制单据中某个类别及某菜品不允许打折，在折扣策略中可设置多种打折策略，满足客户不同打折需求。
4：我司无线点菜系统系统支持一般的纸卡，磁条卡，id卡，最大优势是完全支持m1卡，m1卡，安全性极高，12位密码加密，密码来源：发卡中心4位、软件程序4位、客户4位，客户可向卡中充入大量金额，即使无意中丢失m1卡，对捡到者就是一张废卡，即使具备克隆技术，也无法将m1卡克隆使用。m1卡是酒店中档次及安全性最高的一种卡，且使用方便，客户可大量充钱，安心使用。
5：系统考勤功能，连接读卡器后，员工可刷卡记录交接班时间。
6：无线点菜系统--库存功能强大，系统自动记录商品出库、入库、领料等信息。
7：成本核算功能强大：每一菜品手工配料后，可算出成本及利润。可对一般酒水烟配料管理。如：一瓶啤酒由一瓶啤酒组成，既可精确算出成本及利润；一份鱼香肉丝由肉丝3克、食盐1克、食油1克组成，配料后既可算出成本及利润。客人点菜后，系统自动扣减库存，对原料设置库存底线，库存原料低于库存底线时，系统自动报警。
8：报表功能强大：每天、每周、每月营业报表一目了然。
一台无线点菜机(点菜宝/点菜器）可以储存8500条菜品,服务员可按菜品类别、菜品编号、套餐、酒店推荐菜等多种方式查询菜品信息。
催菜、等叫、加菜、退菜
服务过程中可随时使用无线点菜机(点菜宝/点菜器）的催菜、等叫、加菜、退菜功能为客人服务。
桌台管理功能
应用无线点菜机(点菜宝/点菜器）可查询餐台使用状态，进行开台、换台、并台、撤台、修改台头等操作。
勾挑功能
服务员可在菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名。
帐单查询和价格计算
查看所点菜品并计算总价，方便顾客总体了解自己的消费金额。
短信息功能
无线点菜机(点菜宝/点菜器）还特别增加了短信息功能，它能实现无线点菜机(点菜宝/点菜器）与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联，这样极大的方便了酒店的管理，各部门之间有事情就不用跑上跑下，发个短信一切轻松搞定。
输入简捷快速：
只需输入数字编码或拼音字头就可以代替输入菜品、套餐、客人口味要求、短信等，独特的按键式输入方式，可使无线点菜机(点菜宝/点菜器）的使用寿命增加至5年以上。
主菜单标题自定义功能
无线点菜机(点菜宝/点菜器）采用自主人性化屏幕显示界面设计，客户可在屏幕显示主菜单中输入酒店的名字，进而提升酒店的品牌价值。
可同时支持多台使用
单一无线点菜机(点菜宝/点菜器）可以同时服务任意个餐台，服务内容可自由交叉进行。
无线点菜机(点菜宝/点菜器）具体以下优点 ：
成本低 无线点菜机(点菜宝/点菜器）是厂家专门针对无线点菜市场生产的专用设备，设备成本较市场上通用的pda比，价格要便宜。一般为按键式黑白屏。
无线通信信号强 采用的特殊的抗干扰技术和自动跳频技术，保证无线通信的高可靠性。穿透能力强。
无线点菜机(点菜宝/点菜器）机身轻巧方便机身轻巧如呼机，重量只有70克。机身根据手形设计，用户可随意地单手操作。录入速度快，只需输入拼音字头或事先编制好的数字编码便可代替输入汉字。
耐用省电经过特殊的耐跌打设计，可承受一般的撞击，即使跌落在地板上，如外壳不损坏还可正常运作。具备自动的省电运行模式，10秒无操作自动进入省电运行模式，按任意键自动“唤醒”。所以无线点菜机(点菜宝/点菜器）待机时间比较长。
酒店餐饮管理系统-无线点菜系统控制管理范围
无线全智能的餐饮信息服务系统是一套基于掌上电脑和无线局域网技术的全新实用型系统，在以特色服务吸引客户的同时，它也能有效提高餐饮机构的服务质量和工作效率。
1、大幅度加快上菜速度，提高餐饮业的工作效率和服务质量。
随着餐饮业的不断发展传统手开单的经营模式已经渐渐不适合现阶段餐饮业快速、简便、高效的管理要求，酒店餐饮管理系统-无线点菜系统可以让服务员通过掌上电脑点菜，无线传输，后厨及传菜打印机自动打印相应菜单，省略人员传单所花费的时间，从而提高上菜的速度和准确率。
2、基本杜绝餐饮业常见的跑漏单情况，减少经营黑洞。
服务员将菜单输入掌上电脑以后，后厨、传菜和收银台将同步收到相应的菜单信息，从根本上杜绝了跑漏单等经营黑洞的出现。
3、简化后厨及传菜间的业务流程，在提高后厨工作效率的同时减少因人为因素出现的不必要损耗 。
传统的后厨工作流程有一个必不可少的工作环节就是分单，将菜单分门别类后送到相应的档口。有了酒店餐饮管理系统-无线点菜系统以后，这部分工作就由电脑自动完成。服务员将菜单输入掌上电脑后，系统将自动判断每个单品的所属大类分配到相应档口的打印机打印。
4、减轻收银台计算的工作量，在加快结账速度的同时使收银结账的误差错误基本降低为零。
收银台传统的工作模式为将服务员所开的四联单中的收银联所有单品相加得出相应的消费合计，这部分工作不但速度慢而且也非常容易出现误差。酒店餐饮管理系统-无线点菜系统就帮你解决了这个问题，收银台在收到服务员所输入的菜单的同时，系统将自动计算该台号的消费合计，结账时收银员只需输入台号即可从电脑中调出该台号所有的消费明细和合计金额。减少后台稽核的工作量，并且增加餐饮业后台统计的准确性、可靠性和合理性。
传统意义上的后台稽核工作为将所有四联单全部回收一张一张的校对，准确无误后再将每一个收银联的收银合计重新计算一遍后相加，得出当天收银的合计金额。酒店餐饮管理系统-无线点菜系统只需你输入日期区间就可以查询到相应区间内的营业总额和各种结帐方式的收银状况。同时提供大量的不同类型销售报表。
5、精确的投料统计，轻松管理原料利用率。
无线餐饮管理系统可以提供查看原料利用率和通过原料利用率来防止原料经常无谓损耗的要求。譬如，对餐饮业中常用的精肉，统计一天共卖出多少份含精肉的菜肴，每份菜肴都有精肉的规范含量，把它们相加，同厨房领到的精肉数量相比，就能得到精肉的利用率，利用这个数据同历史数据比较，利用率太高，就可能损害顾客的利益；如果利用率太低，就可以查看原因，是给顾客得了实惠，还是原料流通过程中出了问题。
6、提高库存存储商品和原材料结构的合理性，加强对现有库存商品及原材料的量化管理，从而达到降低库存损耗减少经营成本的目的。
酒店餐饮管理系统-无线点菜系统通过对不同商品设置不同的库存下限来合理控制每个商品的库存余量。当某商品的库存余量低于该商品的库存下限的时候系统会自动报警提示您应该进货了。对于前台销售的商品和原材料系统也会自动的进行冲减，在没有损耗的理想情况下，电脑所记录的商品库存余量和实际库存数量应该是完全一致的。如果出现损耗，系统也有相应的功能进行报损处理，从而达到对库存商品和原材料的全方位管理。
7、通过对不同岗位的工作人员工作量的准确合理统计，在减少人员成本的同时提高每个工作人员的工作效率和工作热情，使餐饮业的人员配备达到一个更加合理的结果。
酒店餐饮管理系统-无线点菜系统提供大量的员工工作量的统计报表，通过这些报表能更加合理的考核每个员工的工作情况，做到奖惩分明。从而提高每个员工的工作热情。
8、提高经营档次，使餐饮业真正做到全方位的信息化管理。
现阶段随着餐饮业竞争的日趋白热化，竞争范围已经从原先的经营规模，商品价格等硬件因素渐渐扩大到经营策略、服务质量、管理效率等软件因素上来了。这就使得经营决策者对与企业软环境的档次有了一个更高要求。酒店餐饮管理系统-无线点菜系统正是致力于在软环境上帮助企业提高档次，把全方位的信息化管理真正意义上的融入到企业的日常管理中去。
南京泽展电子有限公司
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