加工定制否 | 品牌Donper/东贝 |
适用范围茶餐厅设备 | 型号型号1432 |
产品名称产品名称2951 | 产品别名产品别名5383 |
产品用途产品用途5553 | 营销清仓 |
规格规格6628 |
调味品设备之调味品行业发展。2001年到2010年调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1516.22亿元,成为食品和地业中增幅***快的子行业之一。近年来我国餐饮业保持了强劲的增长势头,刺激了餐饮企业调味品采购需求的大幅提升,未来我国居民餐饮消费支出比例还将进一步提升。目前,我国城市消费者在烹调时使用调味品的比例居多,炒菜已经达到了40%左右,做汤、炖菜时使用调味品的比例为20%左右。随着消费升级进程的加速,佐餐调味的消费需求将大幅上升。
邯郸市强力机械有限公司是一家以研发、生产、销售食品机械成套设备为主的高新技术企业,产品销往全国各地及国外。公司下设五个事业部(方便面调料设备、火锅底料设备、调味品酱设备、自动化厨房设备、干燥设备)、技术开发部、生产运营部、财务部、质检部、人力资源部和售后服务部等。
调味品尤其是优质调味品独特的风味和上乘的品质往往与其传统独特的酿造方法密切相关,它们的生产大多沿用传统的生产模式,然而正是这种传统的生产模式使得产品的等品率、出品率偏低,产品批差大,产品品质不够稳定,生产成本偏高,这些阻碍着调味品企业的发展。简单的改变其传统的生产模式,将对产品风味和品质产生严重影响,这是不可取的。在保留传统生产模式的基础上。使其与现代技术合理、有机的结合,那么即可保持产品风味和品质不变或基本不变,又可大幅度提高生产效率,从而实现调味品传统生产模式的大规模改造。
邯郸市强力机械有限公司是一家以研发、生产、销售食品机械成套设备为主的高新技术企业,产品销往全国各地及国外。公司下设五个事业部(方便面调料设备、火锅底料设备、调味品酱设备、自动化厨房设备、干燥设备)、技术开发部、生产运营部、财务部、质检部、人力资源部和售后服务部等。
调味品设备之调味品行业的历史发展。中国人使用调味品的历史可追溯至3600 年前,我们的祖先很早就发现了甘、酸、辛、苦、咸五味。但由于封建社会生产力的落后,所以产品加工程度低,品种较少。而且当时食盐等调味品为政府管控,大都为卖方市场。建国前后,国内调味品大都为小作坊生产,产品品类较少。20 世纪40 年代,国内只有极少量私人资本的调味品工厂,绝大部分的调味品来源于作坊。建国初期,调味品的生产和经营延续了之前的状态。但由于市场求大于供,造成了产品品质不高和品类较少。1956 年,调味品行业实行公私合营,并提出“发展生产,保证供应,稳定价格”的方针和“以地产地销为主,外地调剂为辅”的发展方向。由于当时正值计划经济,温饱已成大问题,丰富的味觉享受等个性化需求被极大压制,调味品的重要性也因此大打折扣,这个时期调味品企业或者隶属于盐业公司,亦或是隶属于蔬菜公司和副食品公司,规模都不大,而且基本都是产地销的企业。行业销售模式为卖方市场,消费者被动接受,行业品牌意识淡薄。
邯郸市强力机械有限公司是一家以研发、生产、销售食品机械成套设备为主的高新技术企业,产品销往全国各地及国外。公司下设五个事业部(方便面调料设备、火锅底料设备、调味品酱设备、自动化厨房设备、干燥设备)、技术开发部、生产运营部、财务部、质检部、人力资源部和售后服务部等。
邯郸市强力机械有限公司
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