在味蕾中行走，在舌尖上停留——金五果葡萄
无公害葡萄是指在消费的过程中对产地的环境停止严厉的选择,并依照规则的消费技术操作规程停止栽培管理,在产品的消费、保鲜、贮藏、包装、流通全过程中对有害物质的含量严厉控制在规则的范围之内,产品经过抽样检验合格,并由受权部门审定批准采用无公害标志的葡萄产品产品。简而言之,无公害葡萄就是在规范程序指导下消费的无污染平安食品。
无公害葡萄能否只需求所检测的化学物质残留不超标，而对果实外观质量无明白请求？
答：不是这样。在葡萄无公害消费中,无公害和优质葡萄固然各有本人的详细请求，但从无公害葡萄消费的目的上讲,它们是一个统一的共同整体。好的葡萄产品不只要到达无公害各项请求,而且也必需是果实外观和内在质量均良好的优质产品。
无公害葡萄对葡萄果穗、果粒、外观性状及果实风味有什么详细请求？
答：无公害鲜食葡萄是一种经济价值较高的优质葡萄产品,它对葡萄的果穗、果粒、外观性状及风味都有一定的请求。这些请求在农业部以往发布的ny/t470鲜食葡萄规范中都有明白规则,可参照予以执行。
无公害葡萄对葡萄的成熟度有请求吗？
答：葡萄是一种无后熟效应的果品,也就是说,采收时是什么样的质量,贮藏到最后还是这样的质量。因而,断定葡萄果实充沛成熟和正确确实定葡萄的采收期是非常重要的一项工作。一般在葡萄进入成熟期后,可每隔两天测定一次葡萄果实的可溶性固形物含量，当其含量不再增加的时分即可断定为完整成熟。这时停止采收,葡萄才干充沛到达该种类应有的色泽、芳香及糖酸比,这时才是葡萄的采收期,葡萄的质量最为好。因而,无公害葡萄就是充沛成熟、质量好的葡萄产品。
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