啤啤侠，新零售精酿啤酒的新机会
随着实体零售逐步回暖，新零售如浪潮般袭来。“商超+餐饮”的组合业态、传统门店的互联网化改造、店中店模式的架构重组，种种零售创新形式被冠以“新零售”之名。对于消费者来说，或许还不能理解新零售的内涵到底是什么，但新零售已经确确实实地，在以一种润物细无声的方式融入到了人们的生活中。啤啤侠是天津南轩松餐饮管理有限公司推出的啤酒品牌，它作为啤酒行业开启新零售模式的第1品牌，在拥有国内一流的创业培训团队和具有保障的平台下。依托智能分-销网络和大数据采集，啤啤侠啤酒将更精准地覆盖到城市的每一个节点。
也许在不久的将来，当你发现自己想喝一瓶啤酒，而家中却无存货时，只需在手-机上轻轻一点,30分钟内啤酒就到你家门口。又或者忽然发现，自己家附近超市售卖的啤酒都是自己喜欢喝的口味，这些不可思议的事情，未来，都将成为现实。
啤啤侠认为：用户体验+数据驱动是新零售的两大关键要素。而啤酒作为季节性消费较强的快消品，更需要充分挖掘消费需求，通过捕捉消费者在线上店面留下的“痕迹”，识别目标消费者对啤酒口感的喜好、可接收的价位甚至是购买时间段的分析，进而通过物联网和数据分析，将触角伸到啤酒消费细微的前端，达到随时随地收集消费者需求。
新零售的未来有哪些基本特征
具体讲一下，我所看到的新零售的未来，会有哪些基本特征。
第1，以企业为中心的商业模式将走向以消费者为中心，未来一切都将以客户为中心，客户驱动。工业时代，c2b、以客户为中心只是一个口号，现在已经是大家正在追求的高境界。
第二，智能会成为运营的基本原则。未来，不再有所谓的刚需，需求是动态的，会在互动的过程中被持续地挖掘，持续地满足，持续地涌现。
第三，互动会是未来发展的关键。所有新零售的创新，其实都应该提高实时互动的可能性、丰富度和效率。互动的加强，其实就是协同网络不断扩张的过程，这个非常非常重要。
所以，我们需要的不仅仅是全渠道，线上线下一体化，同时，社群建设会是未来很重要的营销和品牌的载体。这一点，在过去两年网红经济的创新中我们已经看得非常清楚。
同时，更重要的是供应链重构，支持按需订购，支持多品种、小批量、迅速反应，网络协同的zui终目标是实现以前从来没有实现过的共赢，也就是个性化、迅速、低成本和丰富度。
第四，动态的优化会是数据智能不断升级的过程，即基于算法的自动高速迭代，而不再是人脑的低效学。这一点在alphago过去一年多的高速演变中也能看到。
第五，谁先实现dna双螺旋，谁先实现新商业的升维，谁就能让后来者、竞争对手难以追赶，因为数据智能的、持续的自我优化是一个加速度优化的过程。
场景零售未来将会是门店非常重要的核心竞争力。
天津南轩松餐饮管理有限公司
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