懒人早餐

“懒人早餐”是一家致力于早餐外卖的平台。该平台创立于2016年10月。提供早餐外卖,送货上门,早餐预定等定制服务,“懒人早餐”隶属于北京途阳科技有限公司,公司一直秉承着“以不同换取不同”的理念,积极创新,致力于推进餐饮行业数字化的发展进程。
1.现状分析
1)社会现状
民以食为天,不管何时何地,不管经济形式怎样?餐饮行业是一个永远不会被次贷危机波及到的安全领域。所以越来越多的人开始从事餐饮行业,但是随着市场的饱和,更多的人在餐饮行业寻找着新的领域,以互联网的发展为契机,网上外卖渐渐崭露头角。现状是外卖平台的攻城略地,使很多实体店纷纷加盟,一些店的外卖逐渐成为主要的销售渠道,营收比例逐渐走高,一些店几乎只有厨房,堂吃都消失了。
2)消费者现状
当下顾客的消费习惯已经在悄悄的发生着变化,足不出户就可以吃到热乎乎的饭菜,尤其是现在天气渐渐冷了,辛苦的上班族总想起的晚一点,还有孩子尚在读幼儿园的年轻妈妈们,对于他们来说早上的时间很珍贵,总是不够用,也就难免有时没时间去早餐铺买早餐,或者为了买早餐耽误行程。可见早餐问题的解决是不可避免的,是现下的刚需。
3)餐馆现状
   而餐馆的房租和人工成本在上升,所以她们唯有提高销量营业额才能维系平衡。目前市场上的外卖软件众多,但是大多数针对的是午餐和晚餐,早餐店的经营缺口无人能添,小摊小贩的人工成本相对较低,不会有大的波动,但是对于有固定店铺的早餐店来说,经营缺口亟待解决,唐山做早餐的o2o几乎没有,线上早餐外卖几乎属于空白,上班族的早餐问题,餐馆的经营问题都是亟待解决的问题。
4)餐馆现状
   互联网作为一种工具,与传统行业结合无非是往三个方向走:更便宜、更方便或两者兼有。在推广方面,大多o2o都采取首单减免等方法,但是最近美团、饿了么、百度外卖的app上免减的钱数越来越少,外卖的价格越来越高,这是因为,外卖行业的烧钱时代正在逐渐离我们远去。这是新的趋势。
2.项目背景
日趋加快,社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高,餐饮业的发展环境和条件更趋成熟,市场需求进一步增强所有这些都预示着我国餐饮业发展前景更加广阔,人们开始科学地安排饮食,自我调节营养素的摄入,对于保证其身体健康、精力充沛、提高学习效率,以保证 社会的进程加快,营养状况是影响年轻人身体素质的重要因素。
随着人们生活节奏的日益加快,中国的年轻没时间注意他们的日常饮食,在面对一日三餐,很多人选择随便对付过去,这样的人如今被称为"两餐半人"。《中国青年报》对21494名公众进行了调查,半数以上都承认自己是这种"两餐半人"。大多数人表示没有时间吃早餐,这是一个不好的现象。
综合以上因素,“懒人早餐”应运而生,懒人早餐致力于“贴心”、“便捷”、“快速”的服务模式,足不出户就能吃上热乎乎的早餐,解决上班族早上时间紧,年轻妈妈早上时间不够用,老人不方便出门等种种问题。
3.项目实施
项目的首发地我们设在了唐山,唐山位于河北省东部、华北平原东北部,南临渤海,北依燕山,毗邻京津,地处华北与东北通道的咽喉要地,是京津唐工业基地中心城市、东北部副中心城市。2014年,唐山 地区生产总值6225.30亿元,居河北城市第一位,中国城市第19位。截至2014年末,唐山常住人口达到803.78万人,其中户籍人口780.12万人,非户籍人口23.66万人。由此可见,无论是在经济实力还是人口数量上,唐山都具有得天独厚的优势。
“懒人早餐”app由北京途阳科技有限公司倾心打造,北京途阳科技有限公司是一家以信息技术服务为主导、立足于高科技领域的前沿,致力于计算机软件开发及应用的高科技股份制企业。本着“质量第一,诚信为本”的朴素经营理念,严格按照现代企业模式进行管理运营,以务实创新的精神进行开拓实践和探索进取,途阳科技始终奉行着“以不同换取不同,简约而不简单”的设计理念。不断进行开拓实践与探索进取,为客户带来无限商机,目前已成为唐山it界最具影响力的企业之一。
4.项目特点
从2011年开始,将线下的商务机会与互联网结合开始风靡,被称为o2o即online to offline,2013年o2o进入高速发展阶段,开始了本地化及移动设备的整合和完善,于是o2o商业模式横空出世,成为o2o模式的本地化分支,让互联网成为线下交易的前台。而“懒人早餐”所用到的是“o2f”即online to family,该项目是针对家庭而生,为家庭服务。
“懒人早餐”致力于在早上给每个家庭提供完美的早餐服务,项目特点如下:
1)高效
送餐范围小:“懒人早餐”区域划分的送餐模式,每个送餐员只需负责以自己为中心的2公里内的客户,真正做到高效,为消费者节省时间。
送货能力更强:传统餐饮店门面生意是主要,外卖是附带。因此员工大部分是店里的,只有很少比例是外送员,因此送货能力很弱,一到饭点订单时间集中位置分散很容易就崩溃了。在忙时送餐需求最旺盛的时候,供应能力堪忧。“懒人早餐”提供送餐员,根据订单量来增加送货的人手是没有上限的。送餐员是共享的,大大提高送餐能力。
复制能力强:餐饮行业是百业之王,一个好的店就是一棵摇钱树,但是传统的快餐业地理位置决定了一切,想开一家成功的店不得不面对地理问题。互联网餐饮不存在这个问题,不受制于店铺位置。只要有需求的地方,我们就可以满足。
2)便捷
订餐流程更简单:网站浏览实时菜单,即刻下单。解决了电话订餐的效率低、易占线、手里没卡片就不知道能点什么的问题。用户体验过都觉得比打电话方便。
售后能力更强:网站有客服qq,微信端有微信客服,电话有电话客服,用户售前售后都可以很方便地咨询和反馈。大多数使用网络订餐的人可能都是不太喜欢打电话的,用线上客服来查单咨询非常适合现代网民的习惯。
用户管理能力强:网站会员有详细的会员信息和消费记录,可以针对核心用户做特地的用户管理,提高用户粘性和忠诚度。这也称为粉丝营销。
3)可靠
    应变能力强:餐馆可以随时根据用户的下单数据,调整菜单的商品种类,价格,搭配方式,运用大数据来进行产品的增删改。打破经济学所谓的”菜单成本“问题,客户也有新鲜感。
送餐员位置实时更新:只要是送餐员拿到订单以后,该订单编号就会和送餐员id绑定,客户可以实时看订单到了什么地方,可靠安心。
结算周期短:“懒人早餐”采取的是“日结式”结账方式,第二天就会把所有的账目结算清楚,支付给商家,绝不拖拉,耽误商家资金周转,完完全全做到服务商家,服务大众。

北京途阳科技有限公司

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