发酵乳生产线|发酵乳生产线设备|发酵乳生产线设备价格

加工定制种类乳品生产线
品牌乾正型号齐全
功率10kw适用范围饮品店设备
外形尺寸13793611226mm营销新品
规格13793611226

发酵乳生产线,发酵乳生产线设备,发酵乳生产线设备价格河南郑州李先生想做牛奶加工,先做实验试试,他朋友的牧场,发酵乳生产线有十几头牛,客户现在就是一个想法,想在朋友牧场里做,发酵乳生产线设备想试试周边市场怎么样,要是好想做个小型加工厂,一开始客户想要牛奶跟超市里蒙牛伊利的保质期一样,发酵乳生产线设备价格跟客户介绍了一下为什么能达到这么长的保质期,客户现在想用巴氏杀菌机先做着看看市场,微信上发资料看一下。
发酵乳生产线发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品,该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在,发酵乳生产线设备能继续存活且具有活性。因此发酵乳是指在乳中添加乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌),经乳酸发酵制成的凝乳状产品。成品中必须含有大量与之相应的活性微生物。
发酵乳生产线发酵乳制品营养全面,风味独特,比牛乳更易被人体吸收利用。国内外专家研究证明,乳酸菌在发酵过程中可产生大量的乳酸、其他有机酸、氨基酸、b族维生素及酶类等成分。发酵乳生产线设备因此,发酵乳制品具有如下作用:
(1)抑制肠道内腐败菌的生长繁殖,对便秘和细菌性腹泻具有预防治疗作用。
(2)发酵乳中产生的有机酸可促进胃肠蠕动和胃液分泌,胃酸缺乏症患者,每天适量饮用发酵乳,有利于恢复健康。
(3)可以克服乳糖不耐症。
(4)酸乳中的3一羟基一3一甲基戊二酸和乳酸能够明显降低胆固醇,可预防老年人患心血管疾病。
(5)发酵乳在发酵过程中,发酵乳生产线设备价格乳酸菌可产生抗诱变化合物活性物质,具有抑制肿瘤产生的潜能,同时,发酵乳还可提高人体的免疫功能。
(6)饮用发酵乳对预防和治疗糖尿病、肝病也有一定的效果。
发酵乳生产线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等,发酵乳生产线设备主要有:收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、发酵乳生产线设备价格均质脱气系统、杀菌系统、灌装系统等。
发酵乳生产线杀菌方法介绍:
1、低温长时间杀菌法,又叫巴氏杀菌(ltlt):即让牛奶在60℃下保持半小时左右,从而达到巴氏杀菌的目的。
2、高温短时间巴氏杀菌法(htst):用于液态奶的高温短时间杀菌工艺,是把牛奶加热到72℃~75℃,发酵乳生产线设备或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再进行冷却。
3、超高温瞬时灭菌(uht):这是目前主流的杀菌方法,是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃~140℃,发酵乳生产线设备价格保持3秒~4秒,从而达到商业无菌的杀菌方法。
发酵乳生产线售后服务
1、质保期为12个月,终生负责维护!一年内若有重大质量问题,请及时联系我们!
2、提供设备全部技术资料,发酵乳生产线设备包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
3、提供人员培训,培训内容包括:设备操作、维护和设备的简单维修。一年内上门进行保养检修。
4、质保期内,对所供设备免费进行质保,发酵乳生产线设备价格出现小故障5分钟电话响应,如出现故障48小时内即出发前往。我们的售后工程师将为您提供全方位的咨询保障。
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