鸡蛋灌饼郑州小吃图片做法大全

郑州刘师傅鸡蛋灌饼食材明细：187.0364.0089面粉 适量鸡蛋 适量热水 适量凉水 适量食用油 适量生菜适量甜面酱 适量辣椒酱适量盐食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。2.面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。3.和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。4.面团取出轻轻揉匀。5.取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。6.对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧。7.卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。8.锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。9.将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。10.待两面煎成金黄色即可。11 .烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱（辣椒酱），卷上生菜即可享用主营高炉烧饼培训?鸡蛋灌饼培训?南瓜饼培训?烤面筋培训?杂粮煎饼培训?臭豆腐培训?粉浆面条培训?铁板豆腐培训?莲子羹培训?脆皮香蕉培训?千层饼香酱饼手抓饼培训?砂锅配料?胡辣汤配方?：腊汁肉夹馍?刘记串串香?狼牙土豆?特色红油凉皮8/79/78/215/61/178/y808/b23/904/路你觉得中国最好的小吃?小吃最多的城市是哪里，郑州刘师傅小吃培训

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郑州市刘付来烧饼店
刘师傅
13849055060

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