合肥哪里学臭豆腐技术学
苏味轩餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜
南京苏味轩小吃技术中心
优惠活动:a:学两个项目送两个项目
b:一份学费可以两个人学
苏味轩联系热线:张杰 :15895907238
创业咨询热线:15895907238
苏味轩小吃创业,打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,15895907238 张杰
南京地址:南京航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号
臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。我们培训的臭豆腐色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 想学做臭豆腐,鼎红是不二选择。
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
住宿问题:提供吃住;
特注:凡前来学习的人 除特价套餐之外)可适当优惠.
长沙臭豆腐培训,黑色经典臭豆腐培训,罗家臭豆腐培训,过去,臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物,如今,却摇身一变成了好东西。近日,据台湾《康 臭豆腐健》杂志报道,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效.臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。
臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是很流行的小吃。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序,在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,对温度和湿度的要求非常高。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
臭豆腐的培训种类:
长沙臭豆腐培训,南京臭豆腐培训,台湾臭豆腐培训,客家臭豆腐培训,绍兴臭豆腐培训。还有不同口味的,例如清蒸臭豆腐培训,麻辣臭豆腐培训,肉酱蒸臭豆腐培训,油炸臭豆腐培训等十几种。
臭豆腐的培训课程:
南京苏味轩文化传播有限公司
张先生
15895907238
江苏 南京 江宁区 南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号
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