沧州静电冷藏设备、博美特厨业(图)、静电冷藏设备直销

加工定制否	品牌Bitzer/比泽尔
型号thisis型号	类型精密空调
用途办公楼	控温范围控温范围4127
流量压力流量压力1770	风量风量4393m3/h
制冷量制冷量6205kw	规格规格6647

{精}解冻效果比较
{精}解冻效果比较
·传统解冻的猪肉经过12个小时还没有完全解冻，比经典解冻至少慢了6个小时。
·静电解冻的猪肉，解冻后纹理清晰，质感均匀，可见食物组织被破坏的程度小；而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱，质感不均匀，课件食物组织已经被破坏。
静电科技，一路领鲜
（专利所有，抄袭必究）
海鲜品：水解冻、除味、去腥、清洗专用机
蔬果品：水清洗、除农1药
{精}解冻方法
冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差。
注意：冻结的生食品不要完全解冻，当解冻到用刀能切开时就可以烹制，不能解冻过头，如肉类、鱼类等食品若全部解冻就会有大量的血水流出。
微波炉通常有解冻的设计，由于其热量是在食品内外同时产生，能保持原来的结构、形状和营养成分。要注意及时翻转以免局部加热过度。***要不得的是用热水解冻，尽管需要的时间短，但因为温度急速上升，食品融解的水分会随着水流外泄，营养成分流失很大。对于饺子、包子、汤圆等直接下锅蒸或煮就可以了，因为这些食物有面皮包着，不会有营养流失的问题。
薯类如薯泥、薯条等，直接烤或蒸就很好吃，营养素也没有损失。
所以说我们如果从冷柜中拿出食物解冻的话一定要注意。

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