奶茶店经营三板斧，山东奶茶加盟出奇招

品牌艾特小优基本投资额1-5万元
加盟费12800元保证金额3000元
项目区域要求全国保证金收取方式前期支付
品牌发源地上海预计回报率70%
预计回报周期0.3年特许权使用费0元
合同期限3年加盟商总数75家
特许经营时间3年经营模式特许、 直营
发展模式单店特许服务内容餐饮加盟、奶茶技术培训、奶茶产品研发、加盟店指导运营
电话/微信18396707572QQ3341370152


1、有意制造混乱给顾客留下繁忙的景象
有意制造混乱并非脏乱差，环境不整洁；而是有计划的制造繁忙景象，譬如店内没有客户的时候，不要呆坐而要在店内整理卫生，准备物料等；打印机小票纸不要撕下来，要保持长长的一列的样子（给客户感觉已经售了很多单的实际感觉）。店外客户喝完的饮品杯子没必要第一时间丢进垃圾桶，而要适量堆放以造势。
2、奶茶制作速度一定要拿捏合理
人少的时候放慢制作速度，人多的时候适当地提高速度，始终保持店内有一定量的客户，甚至人为制造排队的景象。这是巧妙运用人们从众扎堆的心理，我们去逛店的时候倾向于那些人气比较旺的店，不自觉地对这样的店产生好感，对冷清的店面反而会存有怀疑。这就是热闹的店面一直热闹，而冷清的店面一直冷清的原因。
3、打低阶优惠不如限量销售
不少的店面为了吸引消费者，便推出了各种各样的低价优惠活动来招揽消费者。虽说能引来一些客流，但老是主打低廉，只会使你陷入入不敷出的困境。而且给消费者以廉价的感觉，若是停止优惠活动，消费者反而觉得不值转身去其它店。不如选出一款或几款做限量销售，做好宣传，先到先得渲染紧张氛围。刺激出消费者的好奇，满足其猎奇感及攀比心，以限量款产品带动其它产品。当然日常经营还有对材料的采购、使用、保存都要做好，避免出现浪费以节约成本。
电话/微信：18396707572，qq：3341370152
这些就是山东奶茶加盟总结出奶茶经营奇招的部分应用，艾特小优奶茶加盟认为奶茶店经营管理时，要多观察，不断思考总结，总会有新发现，新思路，新办法。
山东艾特小优餐饮管理有限公司
王先生
18396707572
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