详细了解豆腐机的制作过程，了解豆腐技术的美！
| 加工定制是 | 种类豆腐机 |
| 品牌匠心 | 适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 售后服务全国联保 | 型号JXDF |
| 产品用途加工豆腐 | 电压220/380V |
| 功率12/18kw | 外形尺寸1600mm |
| 净重200kg | 包装木装 |
| 规格小中大 |
咨询热线：0537-5233210
联系电话：15589782074
在线qq：571774576
我们知道，做豆腐用的机器里包括磨浆机、煮浆机、上渣机、豆腐成型机等设备，每一种机器都有着自己不可替代的作用，直到把豆腐完整的做好。 那么怎么把这些机器都融合到一块儿哪？那就是河南正通豆腐机厂家所销售的全自动豆腐机。它不仅有磨浆功能，也有煮浆、上渣、压制、成型等功能，机器全部自动化装置，是现代科技与传统工艺的完美结合，具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化，完全符合环保卫生标准，经久耐用。同时一机多用，可生产豆腐,豆浆、豆腐脑、豆花等，从磨浆到豆浆成品仅需25分钟，是更多人创业的首要选择。我们来了解一下豆腐机的制作过程：一、选料要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放 3个月后再使用。注：大豆浸泡时间与季节有关系。水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水不要一次加足。第一次加水以浸过料面 15cm 左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。 二、磨浆磨浆的目的是为限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。 三、煮浆煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。 四、点浆常用凝固剂1、石膏石膏的化学名称为硫酸钙（ caso4 ）以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况 5kg 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水调和均匀倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。2、卤水用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。3、葡萄糖酸 - 内脂该物质为白色结晶物，易溶于水。用量一般是豆浆 0.25-%0.5% 。点浆前先将 90 摄氏度以上的热浆降温 75-85 摄氏度，然后加凝固剂。 五、粉脑把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。（电压不能低于 220v ） 六、压制 把接豆脑盘放到第一层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。第一批包布接完后，关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作）把液压机的压杆压至第 3-4 个压力，然后停流 3-5 分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。使用生产出来的豆皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。欢迎您到匠心来购买全自动豆腐机，我们都会详细为您介绍。
曲阜匠心机械设备有限公司
匠先生
15589782074
山东 济宁 曲阜市
防噪音耳塞批发 可爱糖果色防噪音耳塞 厂家直销 价格便宜
定制生产直销碳素钢卡位 自行车停车架新恒安
河北安平直销基坑护栏喷塑临边基坑护栏
华达机械菜籽榨油机冷榨热榨全过程
固原少儿幼儿园地胶，信誉好幼儿园地胶公司
详细了解豆腐机的制作过程，了解豆腐技术的美！
高压花洒龙头 LB-128
高品质18米山东滨州大型画舫船 兴化楚歌木船制造
渭南防静电地板 机房架空活动地板厂家 防静电瓷砖地板
河北房地产玻璃钢人物雕塑定制定制
朔康环保为您提供优质油烟净化器
电话调度机(图),煤矿调度机,南京申瓯通信
单向冲子成型器PFB
供应润滑分配器 润滑油排 润滑水排 润滑配件 润滑设备
浦东机场报关公司_浦东机场报关行_机场清关_上海禹励供
成都GDASY-AE型 电脑高速凹版印刷机
废纸箱粉碎机十大安全使用技巧，庆光机械厂家讲解让您一目了然
济南格安、廊坊市可燃气体报警器、液化气可燃气体报警器
全纸桶价格|菏泽全纸桶|瑞鑫包装纸桶公道(查看)
广州实验室家具批发经销商哪家价格优惠