鑫飞真空滚揉机 直销全自动真空变频滚揉机

加工定制种类真空滚揉机
品牌鑫飞型号2000L
电压380V功率3kw
净重200kg包装简装
外形尺寸1000X2000mm产品用途真空滚揉机
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备营销特价
规格2000L


不锈钢真空滚揉机结构性能
作为筒体转动动力。其方式为摆线针轮减器经链轮链条带动筒体主动轴,反转滚揉,正转出料。
作用
1、机器在使用前,应用清水冲洗洁净,并空载运转五分钟,检查各转动部件、真空泵是否正常工作。确信各部件工作正常后方可加料,加料完毕上盖。
2、按工艺规定滚揉时间自动停机,打开进出料盖,点动出料按钮,筒体正转即可自动出料。
3、每次滚揉工作结束后,须用清水冲洗干净,并按出料按钮筒体正转放尽污水,以保证筒体内不存留残物。
滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
不锈钢真空滚揉机结构是容量100-1000升系列产品,用户可根据产量,选择容量100升、200升、500升、800升、1000升的任何一种机型。
不锈钢真空滚揉机结构当筒体转动时肉块按导向往里挤压,肉块经自我摔打、互相挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。

诸城市鑫飞机械有限公司
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