南阳学香酥童子鸡秘方哪家好南阳有传授正宗童子鸡做法配方吗
南阳学香酥童子鸡秘方哪家好南阳有传授正宗童子鸡做法配方吗新乡聚香来餐饮技术培训中心实际操作为主（不停的练，能单独完成制作并熟悉为止）3. 技术和配方全部传授（配方打印给学员,做到技术毫不保留）欢迎报名。
童子鸡又称香酥鸡 早起源于明末清初时期,是当时宫廷御筵中一道名贵的稀世佳肴,食味过罢,无不令王侯将相龙颜大悦;因色泽金黄,外焦里嫩,入味其童子鸡肉内部,味觉鲜美爽口,也是吃酒待客的美味佳肴;后经古代名爵食客传至明间,芳古百年,流传至今。
桶子鸡有三大特点：一、形体丰满，造型独特；二、色泽金黄诱人食欲；三、肥而不腻，嫩而香脆特点：肉质白嫩，肥壮美观，荷香扑鼻，咸香发脆，愈嚼愈香。原味炸鸡，还是微辣、麻辣、孜然、咖哩、黑胡椒等烤鸡口味，都能香入肺腑、奇香四溢、口鼻生香。香酥童子使炸鸡色泽金黄、香气袭人，外酥里嫩，香飘百米不散，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷。
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