十大质量可靠的食品保鲜果蜡生产厂家
十大质量可靠的食品保鲜果蜡生产厂家。中山市先禾生物科技有限公司，位于广东省中山市，公司成立于2003年，是一家正在成长的科技型企业，2017年被评为中山市农业产业化龙头企业。 最近，微信朋友圈里一则“苹果表皮涂蜡，毒害孩子家人”的信息引发热议，许多朋友心存疑惑：水果表皮的蜡到底有没有毒？苹果皮还能不能吃？
水果表皮的蜡分两大类：一类是水果表面本身带有的天然果蜡，它可有效防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，对人体完全无害；另一类是人工添加的食用蜡或工业蜡，主要为了防止水果储存过程中水分蒸发、腐烂变质，也可起到美化外观的作用。人工果蜡是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，食用蜡可以吃，对人体无害，但工业蜡则含有重金属等一些有毒有害物质。
一般应季水果、当地水果，都不会使用工业蜡或食用蜡，可以放心买。反季节水果、进口水果因为长期储存和长途运输，表面大多会利用食用蜡保鲜，也不排除少数无良商家可能使用价格低廉的工业蜡来替代食品蜡。
区分果蜡的方法很简单，消费者在挑选水果时可用纸巾擦拭果皮，如果擦下一层淡淡的红色，可能是工业蜡。人工添加的蜡，用40℃至50℃热水加洗洁精清洗即可去除大部分果蜡，也可在柠檬或橙子等水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗，效果也不错。
中山市先禾生物科技有限公司
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