- 加工定制:
- 种类:酸奶机
- 品牌:酸奶机
- 型号:HB13366O55O83
- 功率:1000
- 适用范围:冷冻食品厂设备
- 外形尺寸:
- 营销:新品
- 规格:
湖北酸奶机hb13366o55o83黄冈酸奶机厂家提供大量优质酸奶机,品种齐全,服务周到——
商用酸奶机,是一种具有灭菌、发酵、冷却凝固、冷藏等四个功能,用来将鲜牛奶制成固体酸奶的机器。商用酸奶机由箱体、箱门、工作室、供冷室、压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统所组成。工作室中装有用来盛放奶杯的托盘和网架。
功能参数
双开门现酿酸奶机技术参数
型 号
snj-b
电源
220v/50hz
容量
500l
环境温度
0-35℃
控温范围
3-48℃
净重
58kg
加热功率
1000w
外形尺寸
545×554×1850mm
压缩机功率
200w
参考价
6800元
本酸奶机有四大特点:
一是循环风走向合理,箱内各处奶杯的受热(受冷)程度比较均匀,各奶杯内的温差比较小,有利提高酸奶正品率。
二是发酵时间是根据环境温度、牛奶初始温度和箱内牛奶存放量自动换算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季节来决定,更加科学合理,且操作可更方便。
三是采用数字显示,不仅美观大方,而且在运行中可见到很多提示,以利用户及时了解运行动态。
四是箱体采用整体发泡和铝金内胆,美观、节能、耐用。
酸奶机工作原理 根据酸奶生产流程,本酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行,为接下来的发酵作准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作,然后堆放酸奶杯等。发酵是指加热升温和恒温,以最快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上,45度以下,并恒温3-10小时,完成发酵过程。冷凝是将发完毕的高温酸奶冷却18度以下,使固体酸奶具有足够硬度,且使口感清凉。冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序,以后的过程全部自动进行:当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序(阶段);而当箱内空气温度至15度时(酸奶温度应为18度左右时)又会自动切换到冷藏程序(阶段)。应该说明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是连续制冷,冷藏是低温恒温控制(间歇制冷)。
注:参考商用现酿酸奶机使用说明。
北京商用酸奶机有限公司长年提供大量的优质酸奶机,广销全国多个省市,并且各大城市都有网点:湖北:武汉,鄂州,黄冈,黄石,荆门,荆州,潜江,十堰,随州,天门,仙桃,咸宁,襄樊,孝感,宜昌
北京商用酸奶机有限公司
王军
13366055083
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