巴西美食 实现您创业梦想!
18世纪末,巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉,在篝火上烧烤。沿袭至今,形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味,因为不同部位有不同的滋味,所以在烤肉时只放盐来调味,肉串在钎子上,在火上烤,撒上粗盐,让盐融化渗透,肉表层熟了之时,拍去盐粒,再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味,在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味,让巴西烤肉名闻天下。武汉巴犀烧烤
一、技术优势:
1、烧烤技术:巴犀烧烤西餐厅是以“烧烤为主的自助餐”餐厅,其菜品是由:烧烤、简单中餐、西餐、糕点、海鲜等多样品种组成。作为以烧烤为主的自助餐模式餐饮,关键技术在于“烧烤”,其烧烤方法和产品腌制技术都不同于市面上的其他技术,很难被模仿其精髓,但只要通过公司系统的专业培训就可上岗操作。
2、另其他菜品的技术,可在当地聘请尚好的师傅到公司总部进行系统培训,依照公司的菜品与出品标准进行出品,同时根据当地顾客需求和喜好进行合理调整。
武汉自助烧烤
品牌优势
武汉巴犀烧烤,是武汉市第1家创建的巴犀烧烤西餐厅的企业,至今发展已有十多年的历史。其纯正的巴西文化和美食风味,早已被广大消费者所认同,深受中外消费者喜爱。其品牌效应已家喻户晓,老少皆知。只有通过成熟品牌知名效应。建立“统一的品牌形象;统一的标准出品、统一的装饰风格、统一的服务质量”开设巴犀烧烤店就事半功倍了。
武汉巴犀烧烤西餐厅
项目优势
1、市场分析:目前[大型中餐]受政策影响生存困难。[中型中餐]因没有特色将受市场影响生存艰难。
2、只有[特色餐饮]才是目前市场竞争和生存的佼佼者。巴犀烧烤就是典型的特色餐饮,而且在自助餐饮模式的市场激烈竞争中,其“烧烤+自助餐”的模式更具有消费“大众化”与市场“竞争力”。产品的多样化更适合不同消费群体,消费者在餐厅既能感受到悠久的巴西文化和激情奔放的桑巴舞;又能享受到正宗的烧烤美食;浪漫异域风情。整体经营模式优于一般模式的自助餐和简西餐。
武汉巴犀自助烧烤加盟
培训支持
为加盟商提供各部门骨干员工(包括收银、厨房、烤肉、刀手、经理、服务员等)培训,让加盟商培训人员在公司实体店进行“边培训、边实习”,从而到达最有效的培训结果。并通过培训考核,合格上岗,确保加盟店的工作人员具有一定的专业素质,成为加盟店的核心员工,为加盟店发展起到奠基石的作用。
武汉巴犀自助烧烤加盟
武汉巴犀烧烤
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