蛋糕卷自己做 深圳龙华逸栈蛋糕西点烘焙培训学校教你做起来
深圳龙华逸栈蛋糕学校有哪些培训内容呢，蛋糕、西点、面包、西饼以及生日蛋糕裱花都有哦。蛋糕卷自己做起来，心情美美哒！
蛋糕
这里有一款清香的抹茶奶冻蛋糕卷，淡淡的抹茶清香搭配顺滑奶冻，每吃一口都是满满的幸福感觉。这样的美味自己亲手做出来也许会更香甜哦！下面来看它的配方吧：
用料：
一、
玉米淀粉10g
水53g
玉米油33g
蛋白100g（3个）
塔塔粉2g（可以用几滴柠檬汁代替）
低筋面粉33g
盐1g
抹茶粉7g
蛋黄66g（3个）
细砂糖40g
椰奶冻：
淡奶油100g
细砂糖30g
椰浆100g
鲜牛奶100g
吉利丁10g
二、做法
更详细的做法就要来逸栈蛋糕学校让老师手把手地教您啦。
普及一下蛋糕的基本知识：
蛋糕是以面粉、鸡蛋、食糖等为主要原料，经搅打充气，辅以疏松剂， 经过烧烤或汽蒸加热而成的松软性糕点，常以糖膏、果酱、巧克力等复合装饰。蛋糕类糕点具有组织松软、油润细腻、蜂窝均匀细密、富有弹性、入口棉软、营养丰富、易于消化等特点。蛋糕营养丰富，含水量较高，不宜长期存放。
蛋糕的分类有：面糊类蛋糕、乳沫蛋糕、戚风蛋糕、以及其它蛋糕如：布丁蛋糕、莫斯蛋糕、芝士蛋糕、裱花类蛋糕等。按裱花材不同可分为4类：
1）鲜奶油蛋糕：鲜奶油是植物性油脂，主要从大豆提炼，爽而不腻、营养丰富深受人们喜爱。
2）水果蛋糕：一般蛋糕店制作鲜奶油蛋糕时，坯子切三层，加水果，加酒。现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果。
3）巧克力蛋糕:主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成。
4）冰激凌蛋糕：即用冰激凌代替鲜奶油。
MINI VCI J2534 FOR TOYOTA TIS
供应简约浴室柜招商
厂家供应气动直钉价格 直排钉报价
深圳现代工作服定制，专业工作服定制-厂家服饰提供商
如何去除家具甲醛家装如何去除家具中的甲醛
蛋糕卷自己做 深圳龙华逸栈蛋糕西点烘焙培训学校教你做起来
广东酒店用品包装机厂家-实力大厂-免费上门售后
【生产厂家】加工定做各种异型橡胶件 密封金属包胶件
ZY-100自动切线机
葫芦岛市电动四轮车|山东大电动四轮车生产基地|春盛车业
甘肃 青海
温州宏德 沉香罐自动贴标机 口红管纸罐自动贴标机
包装箱抗压试验机
免提洁净室电话机，用在制药车间里面的电话，洁净室专用电话机
宜春自动语音群呼系统-语音群呼怎么样-语音群呼价格
供应氨气报警器价格/参数/图片/资质--氨气浓度检测仪
贵州生产炉具升降茶几智能电暖桌，选择贵州雪中情电器可靠
供应不锈钢三片式法兰球阀
供应高频筛/振动筛粉机/直线筛生产厂商
乐山 滤料,卵石承托层滤料,鹏程滤材(认证商家)
蛋糕
这里有一款清香的抹茶奶冻蛋糕卷，淡淡的抹茶清香搭配顺滑奶冻，每吃一口都是满满的幸福感觉。这样的美味自己亲手做出来也许会更香甜哦！下面来看它的配方吧：
用料：
一、
玉米淀粉10g
水53g
玉米油33g
蛋白100g（3个）
塔塔粉2g（可以用几滴柠檬汁代替）
低筋面粉33g
盐1g
抹茶粉7g
蛋黄66g（3个）
细砂糖40g
椰奶冻：
淡奶油100g
细砂糖30g
椰浆100g
鲜牛奶100g
吉利丁10g
二、做法
更详细的做法就要来逸栈蛋糕学校让老师手把手地教您啦。
普及一下蛋糕的基本知识：
蛋糕是以面粉、鸡蛋、食糖等为主要原料，经搅打充气，辅以疏松剂， 经过烧烤或汽蒸加热而成的松软性糕点，常以糖膏、果酱、巧克力等复合装饰。蛋糕类糕点具有组织松软、油润细腻、蜂窝均匀细密、富有弹性、入口棉软、营养丰富、易于消化等特点。蛋糕营养丰富，含水量较高，不宜长期存放。
蛋糕的分类有：面糊类蛋糕、乳沫蛋糕、戚风蛋糕、以及其它蛋糕如：布丁蛋糕、莫斯蛋糕、芝士蛋糕、裱花类蛋糕等。按裱花材不同可分为4类：
1）鲜奶油蛋糕：鲜奶油是植物性油脂，主要从大豆提炼，爽而不腻、营养丰富深受人们喜爱。
2）水果蛋糕：一般蛋糕店制作鲜奶油蛋糕时，坯子切三层，加水果，加酒。现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果。
3）巧克力蛋糕:主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成。
4）冰激凌蛋糕：即用冰激凌代替鲜奶油。
MINI VCI J2534 FOR TOYOTA TIS
供应简约浴室柜招商
厂家供应气动直钉价格 直排钉报价
深圳现代工作服定制，专业工作服定制-厂家服饰提供商
如何去除家具甲醛家装如何去除家具中的甲醛
蛋糕卷自己做 深圳龙华逸栈蛋糕西点烘焙培训学校教你做起来
广东酒店用品包装机厂家-实力大厂-免费上门售后
【生产厂家】加工定做各种异型橡胶件 密封金属包胶件
ZY-100自动切线机
葫芦岛市电动四轮车|山东大电动四轮车生产基地|春盛车业
甘肃 青海
温州宏德 沉香罐自动贴标机 口红管纸罐自动贴标机
包装箱抗压试验机
免提洁净室电话机，用在制药车间里面的电话，洁净室专用电话机
宜春自动语音群呼系统-语音群呼怎么样-语音群呼价格
供应氨气报警器价格/参数/图片/资质--氨气浓度检测仪
贵州生产炉具升降茶几智能电暖桌，选择贵州雪中情电器可靠
供应不锈钢三片式法兰球阀
供应高频筛/振动筛粉机/直线筛生产厂商
乐山 滤料,卵石承托层滤料,鹏程滤材(认证商家)