矿泉水与纯净水有区别 许多消费者都有一种误解,认为凡是瓶装水(或桶装水)就是矿泉水,经常有摊贩在叫卖“矿泉水”,实际上虽然品种琳琅满目,但大多数不是矿泉水,而是纯净水或蒸馏水等,而消费者却认为“都一样”,都差不多。 目前医学界占据上风的认识是,纯净水作为饮料水,临时喝、少量喝是可以的,但如果作为饮用水,天天喝、月月喝、年年喝,长期饮用就不适宜了。尤其是儿童、中小学生、老年人和孕妇不宜长期饮用纯净水。
矿泉水是深层地下水,没有污染,没有有害物质;同时矿泉水含有丰富的钙,硬度适中。因此矿泉水是真正的健康水。另外,它还含有一些人体所不可少的微量元素,对人的健康起到了促进作用。
包装不仅仅是一个食品合格的标志,更是一个企业文化的代表。优质的矿泉水多采用无毒的塑料瓶包装,造型美观,做工精细;瓶口包装全新无磨损,甚至在瓶盖采用防伪工艺,瓶子倒置或略挤压应不漏水;瓶体采用全贴商标,印刷精致,商品信息齐全,有的还表明检验和认证单位名称。而假冒伪劣的商品包装和标识大多比较粗糙,瓶体柔软脆弱,标签破烂,陈旧甚至污迹斑斑,是值得怀疑,不可购买。
矿泉水倒入干净的玻璃杯中,将筷子置入看其光折射率程度。矿泉水因含有丰富的矿物质,折光率要比自来水大,其弯曲程度要大于自来水。看热容量,矿泉水吸热、放热的速度都比自来水慢,如果夏季高温季节,瓶子表面有冷凝水珠出现,则表示为矿泉水。看比重,将矿泉水注满玻璃杯,水面可以凸起,将硬币置于上面,可漂浮不沉,这是因为矿泉水的矿化程度高于自来水。
我们习惯喝热水,但矿泉水在加热后会破坏里面的营养成分。如果你把一瓶从阿尔卑斯山来的矿泉水煮开,或变温再喝,那等同于喝一杯白开水。所以自然温度是适合的,如果你怕肠胃不适应的话,可以从天气热的时候开始锻炼,这样到天冷时会慢慢习惯起来。冬天气温低时,用冷热水混兑饮用也是很好的选择。天然矿泉水的水源必须是深层地下水,或是采用水质很好的湖水、井水等,同样含有丰富的天然矿物质。所以根据新《饮用天然矿泉水》国家标准要求,天然矿泉水必须要求注明水源地。
矿泉水消解了地壳中相关地层的矿物质,所以矿泉水中含有人体必需的微量元素和矿物质。水中矿物质不但有营养作用,而且有利于维持人体正常的渗透压和酸碱平衡。
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