餐饮培训效果_杏林餐饮培训_苹晟（厦门）餐饮公司

苹晟餐饮管理有限公司|倡导“健康与美味，餐饮培训价格，时尚与务实”的饮食新文化
餐饮培训
从管理角度来讲餐饮管理培训应该着重考虑三个模块：
（一）餐饮成本控制
一、让你的菜单活起来——餐饮菜单营销与价格管理1、菜单策略实施及其应用控制2、菜品欢迎指数与销售额指数3、菜单me分析与营销策略实施4、菜单的评估与修正方法5、菜单的定价及策略
二、源头把控菜品质量及原料成本——食品原材料采购与供应管理1、如何管理控制采购与验收2、安全仓管减少不必要损失3、现代厨房供应管理方法、库存容量控制与订货点控制5、经济批量控制
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餐饮培训
      餐饮行业各岗位操作规程从置换烟缸开始，直到专业水平精良的各种酒会、自助餐会、中、西餐宴，全部教材采用五星级标准。酒店式的标准服务可使您的服务人员永远应对自如，人员素质实力会让您在行业竞争中赢得良好的口碑，而领先一步。课程设置：引位与点菜、上菜、分菜、换盘与撤盘、餐巾折花、餐厅领台服务程序、中餐点菜铺台操作程序、餐厅斟酒服务程序、餐厅换烟缸操作程序、餐厅结帐服务程序、中餐点菜服务程序、团体包饭服务程序、中餐宴会铺台操作程序、西餐点菜铺台服务程序、西餐点菜服务程序、西餐扒房服务程序、自助餐服务程序、冷餐会服务操作程序、酒会服务操作程序、各种大型会议服务程序、西餐宴会服务操作程序、中餐宴会服务操作程序……餐饮业礼仪培训师培养课程
餐饮培训效果_杏林餐饮培训_苹晟（厦门）餐饮公司由苹晟（厦门）餐饮管理有限公司提供。苹晟（厦门）餐饮管理有限公司（）位于厦门市湖里区枋湖北二路828号（吉利4s店旁）。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前苹晟（厦门）餐饮公司在其它中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。苹晟（厦门）餐饮公司取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。苹晟（厦门）餐饮公司全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。

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李经理
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厦门市湖里区枋湖北二路828号（吉利4s店旁）

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