不论是固体、半固体、液体发酵法,都是利用淀粉作原料,经过微生物发酵转化为糖。再由糖转化为酒精。在转化过程中发生一系列极其复杂的生化反应。
在转化时原料中的可溶性淀粉。在糖化酶的作用下 乙二醇价格,将可溶性淀粉转化为可发酵的糖乙二醇,再在酒化酶作用下,将糖水解成酒精并放出二氧化碳。
根据淀粉水解方程式,可以推算出100kg100%的淀粉,可产95%(容量)的酒精61.49kg,能产100%的酒精56.78kg。
纯净的酒精是无色、透明具有酒味和微弱香辣味的液体,易挥发。液体所含酒精浓度百分比不同。其沸点、比重、凝固点、燃点等均不同。如95%(重量)的酒精溶液乙二醇厂家,沸点是78.18℃。常用的酒精比重为0.7893g/ml乙二醇哪里有,沸点78.3℃,自燃点558℃,闪点12℃。酒精燃烧时,每1kg酒精完全燃烧后约能放出7000一7100kcal约热量。可为工业生产提供热能。
酒精又是一种很好的有机溶剂,它能和水、乙醚、甘油等以任意比混合。酒精与水混合时,放出热量、体积缩小。体积缩小这一性质在配制一定体积的混合溶液时值得注意。
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