深圳老虎堂黑糖波覇珍珠奶茶原料好材料做好奶茶
深圳老虎堂黑糖波覇珍珠奶茶原料好材料做好奶茶。奶茶我们人人都喝过，如今，奶茶的价值已升级，波霸奶茶已有文化价值。在台湾发明的“波霸”珍珠奶茶已红遍美国，“波霸”（boba）这个词指的是奶茶中用木薯粉做的大粉圆，以波霸珍珠奶茶为代表，过去二三十年中，亚裔生活方式慢慢传遍全美国。每天晚上9时以后，工厂茶吧（factory tea bar）都成为大学生与职场人士的“根据地”。顾名思义，茶吧不提供任何酒精饮品，只提供甜茶，加入冰块、牛奶及从台湾进口木薯粉制作的“波霸珍珠”。植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠；珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加剂等组成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味剂。当然市面上现在也有许多是有鲜奶制作的奶茶。市民可以放心食用。台湾以外，亦常见波霸“boba”或“bubble”这名词。起因是1980年末到北美洲的台裔新移民仍以“波霸奶茶”作号召，加州各地因此如雨后春笋般出现“boba tea house”、“boba planet”、“boba world”等等茶坊，现时非台裔居民依然满口“boba”或“bubble”。他们会用英语向柜台的服务生说：“give me latte,and add some boba in,please.”（给我一杯拿铁咖啡，加点“波霸”），“波霸”亦已成为粉圆的代名词。目前市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类，故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。
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