万州烤鱼短期培训万州烤鱼学习

培训方式线下

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。万州烤鱼去哪里学，万州烤鱼培训，万州烤鱼加盟，万州烤鱼做法，万州烤鱼培训哪家强就到味佳美小吃培训创业中心，味佳美小吃培训创业中心正宗万州烤鱼小吃培训学习内容如下：
详细介绍实操内容:
1. 万州烤鱼等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.万州烤鱼鸭的的腌制
4. 万州烤鱼的制作
5. 万州烤鱼主料及配料的全部制作流程。
6.学员实践学习烤鸭的制作工艺及流程。
7.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的万州烤鱼
8.复习制作技术，独立完成产品的制作。
9.反复实践操作,熟练操作流程。
培训方式：
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、不限时间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
项目咨询刘老师 17750627291（微信同号）

厦门市味佳美餐饮管理有限公司
刘女士
17750627291
福建厦门湖里区马垅社195号味佳美【晶裕酒店台湾美食街】

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