惠州猪肚鸡培训，正宗猪肚鸡配方教学，正宗猪肚鸡做法

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猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒xi必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的yao材味和胡椒香气。
猪肚包鸡的培训流程
第1步：准备猪肚鸡的各种食材与配料。
第二步：浸泡猪肚，清洗里外反复揉搓。
第三步：将家鸡处理斩件，加盐等腌制。
第四步：学处理猪肚异味的方法技巧。
第五步：学提升猪肚鸡制作方法策略。
第六步：师傅分享成功案例与开店案例。
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