昆明恒康达企业管理咨询公司是依法注册成立的具有法人资格的专业咨询机构,是股份制公司。同时是依托现代企业管理模式、人才优势和良好的市场信誉而创建的咨询服务机构,并立足云南,向省内地州各企业提供食品质量安全市场准入(sc),实施和改进的咨询项目。
公司拥有具有多行业经验的专业咨询师,依据相关标准要求,为企业提供咨询服务,指导体系和标准的有效运行,使其提高管理水平,并顺利通过认证。公司愿与各界朋友携手共进,为促进、提升云南企业管理水平作出应有的贡献!
食品标签标注常见问题及注意事项
摘 要: 食品标签既是食品生产企业向社会明示产品信息的载体, 也是消费者直接获取产品信息的有效途径之一。
本文根据近几年对各类预包装食品标签检验工作所总结的经验, 将违反 gb 7718、gb 28050 等相关标准、容易对消
费者造成误导的常见问题、注意事项进行整理和归纳, 包括食品名称、配料表、字符高度、营养成分表、日期标识、
功能宣传、贮存条件、转基因食品、辐照食品等诸多方面; 另外, 本文还对在运用 gb 7718 等相关标签标识标准运
用中无法产生规范效果的问题进行了概括。
食品名称
食品名称是消费者对食品整体特征属性认知的开始,是食品标签中核心的部分。gb 7718 要求标签标示食品名称能够清晰、准确地反映食品真实属性 [1] , 但食品名称通过多种表现形式误导消费者的情况仍然十分常见。
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