天津大闸蟹提货券专卖店,限时秒杀相阳阳澄湖大闸蟹签署养殖合作协议,直供每一家客户,让每一只大闸蟹出湖更具质量保障。
如何挑选正宗的阳澄湖大闸蟹:白肚,阳澄湖大闸蟹养殖场的大闸蟹肚壳一般都是白色的,但普通螃蟹腹部的白色,大多为米白色、黄白色,均白得混浊、黯淡;而阳澄湖大闸蟹的白肚却白得不同寻常,它白中带青,有光泽,给人晶莹洁白的感觉,这是阳澄湖大闸蟹的特点之二。这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草,栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行,与水草发生磨擦,犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。因此,阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。
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阳澄湖大闸蟹的营养价值:大闸蟹不但为食中佳肴,作为yao用也有奇功。《本草拾遗》说:“其功不独散,而能和血也。”祖国医学认为大闸蟹性寒味咸,蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用;其壳可清热解毒、破淤清积止痛。现代研究发现,蟹壳含有一种物质——甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为acos-6的物质,它具有低毒性免疫激活性质,动物实验已证实,该物质可抑制ai细胞的增殖和转移。
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什么时候是吃蟹zui好时机:阳历11月以后,才真正是吃蟹的好时节。此时的蟹腺体最成熟发达,套用写时尚文字的朋友的话,就是最性感的时期,黄满膏肥,雄的壮硕,雌的妖娆。生物一旦长到了这个时候,就唤起人类的饕餮之心。比如说乳鸽,真正刚刚孵出眼睛都没有睁开的小鸽子是没有人要吃的,必定到了羽翼丰满但尚未嫁娶的时候;童子鸡的命运也一样。倘若有人说这是中国人的变态喜好那就错了
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如何挑选正宗的阳澄湖大闸蟹:金爪,阳澄湖大闸蟹养殖场的大闸蟹蟹爪近似上等烟si的金黄色,故又名金爪蟹,这成了阳澄湖大闸蟹的特点之三;而普通螃蟹常与泥浆接触,则呈灰褐色。阳澄湖蟹的“金爪”,也是阳澄湖得天独厚的自然环境赋予它的。这里不仅湖水清澄,湖底水草茂盛,而且土质坚硬。
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