食品生产厂专用灭菌设备/食品防腐灭菌锅/高温杀菌锅

加工定制是	品牌强大
杀菌设备类型高温杀菌锅	适用范围茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备
型号多种型号	营销新品
规格13964779188

杀菌锅型号众多，配置众多。型号不同价格不同欢迎您来电咨询订购：13964779188
健康是现在人为关注的事情！而在食品制造业种杀菌锅则成为重要的程序，在食品行业中的地位可谓是举足轻重！杀菌锅作为杀菌设备，在食品行业内有着举足轻重的作用。杀菌锅主要对食品、罐头、需要高温杀菌的蛋白饮料等进行杀菌处理。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。随着我国食品工业的快速发展，食品安全受到了更多关注，同时也对杀菌设备提出了更多要求。杀菌锅设备行业相对于食品行业来说，是一个新行业。近年来，世界技术发展迅速，新技术不断出现。但是国内杀菌锅行业基础薄弱，科研力量不足，发展滞后。这给杀菌锅市场留下了巨大的发展空间。为缩小与世界先进水平的差距，为食品工业赶上世界先进水平，向着杀菌锅强国发展.
高温灭菌锅熟食高温灭菌锅烧鸡高温灭菌锅（咨询电话：王娜：13964779188）还记得以前吃烧鸡都是中秋节的时候加工烧鸡然后串亲戚吃的，但是现在随着社会的发展一般想什么时候吃就什么时候吃，超市里有卖的真空包装后的烧鸡，还有大街上卖的现烤的烧鸡，味道都是很不错的，但是相对于春夏秋季来说，一般肉制品都是不敢隔夜的，尤其是夏季。一般吃不完的食物都要放冰箱，第二天就必须要吃完的，但是现在的肉制品只要没有开袋没漏气，一般保质期都可以达到6个月以上的，你知道原因吗？第一是因为食物进行了真空包装，第二呢包装之后用我们这种设备进行的高温杀菌。真空包装后食品经过灭菌杜绝了食品的二次污染，隔离空气中细菌，食物里真正做到了彻底无菌，才使得保质期达到6个月乃至18个月的长时保存。
一、杀菌锅概述:
　　1 、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅
橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
　　2 、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
　　3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
二、杀菌锅分类：
　　从控制方式上分有四种:
　　1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
　　2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
　　3、电脑半自动控制型: 采用plc和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3
℃。
　　4、电脑全自动控制型：全部过程都有plc和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可
达±0.1℃。
　　从杀菌方式上分有三种：
　　1、
热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
　　2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是***
均匀。
　　3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
三、售后服务：
凡购买本公司的产品后,我们派专业技术人员到贵公司安装，调试及操作培训，至贵公司技术工能熟练操作。我公司的所有产品从你购买日起，保修期为一年。

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