铭智餐饮为企业提供新鲜、安全、健康的各类农副产品、干货调料、水产海鲜、禽类肉类、蔬菜配送服务,大型示范性无公害蔬菜种植基地,标准化蔬菜配送中心,专业化的食材配送车队,以专业、高效、规范化的广州食材配送服务,赢得客户的满意!
由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异,而人体的营养需要又是多方面的,所以,在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外,还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的事物,但是蔬菜的种类众多,营养价值也各异:1、对预防维生素缺乏有益。绿叶蔬菜能够提供相当多的维生素b2,大量吃绿叶蔬菜的人,很少会患上烂嘴角、舌头疼、嘴唇肿痛等和维生素b2缺乏有关的症状。
2、对控制体重有益。和番茄、萝卜、冬瓜等蔬菜相比,绿叶蔬菜膳食纤维含量较高,在一餐中食用半斤少油烹调的绿叶蔬菜能有效增加饱感,延缓食物在胃里的排空速度,有利于控制食量。3、对预防骨质疏松有益。提供大量的钙钾镁元素和维生素k。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失,而维生素k对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。4、对抗污染有益。据蔬菜批发配送中心了解,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致ai物的致突变作用。
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