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杜洛克猪具有增重快，饲料报酬高（料肉比为2.8～3.2∶1），胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点，而在繁殖性能方面较差些。故在与其它猪种杂交时，经常作为父本，以达到增产瘦肉和提高产仔数的目的。杜洛克达100千克体重的日龄180天以下，饲料转化率1：2.8以下，100千克体重时，活体背膘厚15毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上。100千克体重屠宰时，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面积33平方厘米以上，后腿比例32%，瘦肉率62%以上。肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。青盛源一般冬季利用火炉熏蒸消毒。在保温火炉上放置铁盆，内倒入适量散醋，既可消毒，又可净化舍内空气，减少细菌生殖，降低冬季猪流感等的传播，还可以保证猪舍内的温度。可以说冬季猪舍熏蒸消毒是一举数得的猪预防与的好方法！在管理过程中要注意对公猪态度要和蔼，严禁恫吓；在配种射精过程中，不得给予任何刺激。每天清扫圈舍两次，猪体刷拭一次，保持圈舍和猪体的清洁卫生；冬季铺垫褥草，夏季要做好防暑降温。每季度统计一次每头公猪的使用情况：交配母猪数、生产性能（与配母猪产仔情况)，并提出公猪的淘汰申请报告。
青盛源建议用干撒式发酵床养猪，发酵床节能省粮 金宝贝发酵床发酵产生的热量，不管冬夏表层温度均保持在20几度，能节省煤电一半以上。粪尿及垫料在有益菌的作用下，降解形成菌体蛋白及多种有益物质被动物食入，废物循环利用，可节省饲料10~20%左右。每头猪大约可节省100斤饲料或更多。
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