产品等级食品级 | 含量≥99.7% |
粒度80-100目 | 品牌博溢 |
型号粉末 | 执行质量标准FCCIV |
CAS 12125-02-9 | 用途酵母养料(主要用于啤酒酿造);面团调节剂 |
化学性质:无色立方晶体或白色结晶粉末。味咸凉而微苦,溶于水显酸性,ph值一般在5.6左右。相对密度1.527。加热至350℃升华,沸点520℃。吸湿性小,但在潮湿的阴雨天气也能吸潮结块。粉状氯化铵极易吸潮,湿铵尤甚,吸湿点一般在76%左右,当空气中相对湿度大于吸湿点时,氯化铵即产生吸潮现象,容易结块。水溶液呈弱酸性,加热时酸性增强。对黑色金属和其它金属有腐蚀性,特别对铜腐蚀更大,对生铁无腐蚀作用。
用途:酵母养料(主要用于啤酒酿造);面团调节剂。一般与碳酸氢钠混合后使用,用量约为碳酸氢钠的25%,或小麦粉量的10~20g//kg。主要用于面包、饼干等中。
存储:通风干燥处
包装:25公斤塑编袋中文或英文包装,其他包装可根据客户要求定做。
联系方式:高:15066902220 qq:529397996
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